ALIMENTAÇÃO – Para
todos os signos Astrológicos
Fibras
alimentares, benefícios e respectivas fontes
Vitaminas,
Sais minerais, Enzimas e Proteínas
Toda
alimentação – aqui no caso para todos os signos astrológicos, de Áries a Peixes,
portanto, para todas as pessoas e de todas as idades – deve conter grande
quantidade de vitaminas, sais minerais, fibras, enzimas, proteínas, Ômega 3 e
6.
Neste
contexto, todas as pessoas não importando à que signo pertençam necessitam de vitaminas,
sais minerais, fibras, enzimas, proteínas, Ômega 3 e 6 – e água –, principalmente
água, que representa mais de 70% do volume do corpo humano. E muitas frutas,
verduras e vegetais (crus) contém uma boa quantidade desse precioso líquido,
tais como laranja, alface, machucho, rabanetes, tomate, melancia, melão e pepino.
Porém,
a quantidade em excesso de alimentos na mesa (imagem abaixo) ou que são
ingeridos no dia-a-dia nem sempre significa mais qualidade de saúde para as
pessoas. O mesmo vale para água que, tomada em excesso, pode prejudicar os rins
e a bexiga.
Outro
detalhe muito importante é que, na realidade, o único alimento para o ser
humano é o leite materno (mais detalhes neste link: http://www.anutricionista.com/composicao-do-leite-materno.html ), isto porque não existe – ou se existe ainda não
foi descoberto – o verdadeiro alimento (ou alimentos) para nós seres humanos.
Tudo que comemos e por mais selecionados que seja têm que ser digerido, selecionado,
separado, filtrado – e aprovado – pelo nosso organismo. Caso existisse esse
alimento a quantidade que iríamos ingerir seria muito menos do que ingerimos
atualmente, e conseqüentemente, nossa saúde seria bem melhor.
ATENÇÃO:
*No
Brasil – como podemos conferir na matéria desse link: http://envolverde.com.br/saude/entrevista-saude/o-uso-de-agrotoxicos-no-brasil-e-abusivo-exagerado-e-incontrolavel/ –, o uso de agrotóxicos nas plantações as quais nos
serve como alimentos é abusivo e sem controle, sendo extremamente prejudicial (a
curto e a longo prazo também) a saúde de quem ingere os alimentos sem antes
lavá-los bem. E para lavá-los bem mesmo, deve-se usar uma mistura de 50% de
água e 50% de álcool líquido 46,3 INPM (540GL), ou então, uma
mistura contendo 50% de água e 50% de vinagre, isto no caso de laranja,
cenoura, limão, verduras e outros alimentos similares que recebam agrotóxicos.
*Além
dos agrotóxicos que prejudicam a nossa saúde diretamente, outros alimentos não
indicados quando ingeridos todos os dias também prejudicam, não tanto quanto os
agrotóxicos, mas prejudicam. Veja nesse link abaixo quais são os dez piores alimentos
que não devemos ingeri-los no nosso dia-a-dia, e que, certamente, você pode estar
ingerindo alguns deles.
Célula masculina + Célula feminina
Antes
de nascermos nossos corpos foram desenvolvidos do zero dentro do útero de nossas
mães à partir da fusão de duas células distintas, ou seja, célula sexual masculina,
o “espermatozóide” ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Espermatozoide ), mais a célula sexual feminina, o “óvulo”
( http://pt.wikipedia.org/wiki/%C3%93vulo ), formando-se assim uma nova e única célula diplóide,
de nome: zigoto.
Lembrando
aqui que o "óvulo" feminino (imagem abaixo) é a maior célula existente
no corpo da mulher com tamanho aproximado de um milímetro de diâmetro, já a
menor célula no corpo do homem é o "espermatozóide" (também na imagem
abaixo), sendo 16 vezes menor que o óvulo. E é a partir dessa nova e única célula
“diplóide” chamada de “zigoto” que se inicia a reprodução celular, ou seja, a “mitose
celular”.
A
mitose celular consiste na divisão celular indireta pela diferenciação dos
cromossomos (xy) e sua distribuição em duas partes iguais, iniciando em 2, 4,
8, 16, 32, 64, 128, assim por diante. Nesta mitose, células geram células até
completar algo como um trilhão de células num bebê normal ao nascer, e mais de
100 trilhões de células num adulto também normal (mais informações as células
neste link: http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Corpo/Celula.php ).
Segundo
a Bíblia no
Livro de Gênesis 1 2 e
o Alcorão 3, Adão
e Eva foi o primeiro casal criado por Deus. Adão (do hebraico אדם relacionado
tanto a adamá, solo vermelho ou do barro vermelho, quanto
a adom, "vermelho", e dam "sangue") é
considerado dentro da tradição judaico-cristã e islâmica como
o primeiro ser
humano, uma nova espécie criada diretamente por Deus ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Ad%C3%A3o_e_Eva ).
Neste
contexto então, Adão (como o espermatozóide, imagem acima) e Eva (como o óvulo,
imagem acima) foram um ser humano diplóide que deu início a mitose humana e que
continua até os dias de hoje. Caso surja em sua mente uma suposta pergunta, algo
como: “Adão e Eva tiveram filhas?”, veja mais detalhes neste link: http://www.gotquestions.org/Portugues/esposa-Caim.html
E
para que essas células em mitose não morram no útero de nossas mães antes de
nascermos, elas precisam de vitaminas, sais minerais, fibras, enzimas, proteínas
e água. Portanto, elas são alimentadas o tempo todo pelo organismo de nossas mães
até o momento que nascemos.
Depois
de nascermos a mitose celular continua, ou seja, células gerando células até
completar aproximadamente 100 trilhões de células (microorganismos vivos de
vários tipos) trabalhando o tempo todo em nosso corpo, como os trabalhadores de
um grande indústria. Portanto, para que essas células trabalhadoras incansáveis
se reproduzam e mantenha o nosso corpo vivo e sadio, a boa alimentação se faz
necessária no nosso dia-a-dia.
Ainda
no corpo adulto a mitose continua sem parar até certa idade. Porém, isto muda
de pessoa-para-pesssoa, dependendo de como ela vive já que se a mitose diminuir
dia-a-dia por causa de algum tipo de doença grave – câncer, por exemplo –, em pouco
tempo a pessoa morre por “morte por falência múltipla dos órgãos”.
Na
verdade, o que ocorre é a morte das células que compõem os principais órgãos do
corpo humano, tais como: Fígado, Pulmões, Rins, Bexiga, Intestinos, Pâncreas, Estomago,
Baço, Coração; e morte das próprias Células de outros órgãos de menor
importância no corpo humano. Neste link ( http://oobstinado.dihitt.com/n/fotos/2010/02/04/partes-do-corpo-humano-vistas-no-microscopio
) mais detalhes – microscopicamente – sobre
o corpo humano.
Vitaminas,
benefícios e respectivas fontes
Na
relação abaixo sobre as vitaminas selecionamos os principais alimentos que mais
contêm “Vitaminas”, para o perfeito funcionamento do seu corpo – dos seus pés
aos seus cabelos.
Contudo,
o nosso organismo só consegue aproveitar melhor as vitaminas até a idade de
quarenta anos. Depois dessa idade – ano-à-ano – o nosso corpo começa a se
enfraquecer e, conseqüentemente, o nosso organismo vai ficando mais lento e deficiente
em digerir, separar e filtrar o que é bom (e o que não é) dos alimentos que
ingerimos no dia-a-dia, e principalmente, mais deficiente ainda em aproveitar
por completo os nutrientes benéficos dos alimentos que ingerimos.
E tem
mais: depois dos cinqüenta anos de idade nosso organismo não consegue armazenar
todos os nutrientes necessários – e manter o depósito desses nutrientes por
mais tempo – como ele fazia até nossos quarenta anos.
E
ás vezes, será necessário ingerir medicamentos do complexo vitamínico, por
exemplo, para suprir mais rapidamente as necessidades das vitaminas pelo nosso
organismo.
Lembrando
aqui que, esses mesmos alimentos indicados abaixo que contem vitaminas, também podem
conter proteínas, sais minerais, enzimas e fibras alimentares – principalmente
os de cor vermelha (imagem acima). Aliás, foi comprovado que os alimentos de
cor vermelha, como as frutas, tomates e outros são ótimos para se evitar a
doença conhecida por “Mal de Parkinson”, isto segundo Pesquisas desenvolvidas
pelo “Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos”.
Observar
o seguinte: Quando ocorre a falta de vitaminas e sais minerais no organismo, a
pessoa tem maior tendência para ser diabética, ser obesa e para o envelhecimento
precoce.
VITAMINAS...
A – Esta vitamina “A” (Retinol) é essencial para o
crescimento geral, para a saúde dos olhos, da pele, dos brônquios, dos tecidos
nervosos; fortalece os cabelos, os ossos, dentes e as unhas. Dá maior
resistência às infecções, principalmente no inverno. Atenção: Vitamina A em
excesso pode causar lesões no fígado. Mais informações sobre esta vitamina (e
outras também) nos dois links abaixo:
Fontes
dessa vitamina: Cenoura ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Cenoura ), quinua (ou quinoa, http://pt.wikipedia.org/wiki/Quinoa ), morango, fígado de vaca, alho, couve-manteiga,
agrião, ovos caipiras, leite, manteiga e queijo.
B1
- Esta vitamina (também conhecida por Tiamina ou vitamina F) é essencial para a
restauração do corpo todo; para o perfeito funcionamento do coração, da
glândula Tireóide, músculos e sistema nervoso. Evita problemas na pele, no
couro cabeludo e nos cabelos, no sangue, nos nervos, a depressão mental e
úlceras.
Fontes
dessa vitamina: Castanhas, goji berry
(mais informações neste link: http://pt.wikipedia.org/wiki/Goji , e abaixo, a imagem dessa planta), carnes de porco
doméstico, quinua, coração e fígado de vaca, leite, presunto, soja alho e carne
de frangos caipiras (imagem acima).
B2
- Esta vitamina retarda o envelhecimento, é essencial para o crescimento geral,
para a saúde dos cabelos, da pele, boca, olhos, intestinos, nervos e para o
bem-estar geral da pessoa.
Fontes
dessa vitamina: Abacate, morango, goji
berry (imagem acima), amêndoa, carnes de carneiro, cabrito, coelho, alho, frango
caipira e pato.
B12
- Esta vitamina, conjuntamente com o mineral ferro, desenvolve e fortalece os
glóbulos vermelhos do sangue, evita e ajuda à curar a anemia. Boa ainda para a
saúde dos tecidos nervosos e para o metabolismo das proteínas.
Fontes
dessa vitamina: Ovos caipiras, leite
em pó, fígado de vaca, carne de frango caipira, alho, peixes, levedo-de-cerveja
e farinha de trigo integral.
OBS:
O
complexo vitamínico “B” conta com nove vitaminas, a B1 (Tiamina), B2
(Riboflavina), B3 (Niacina), B5 (Ácido Pantotênico), B6 (Piridoxina), B7
(Biotina), B9 (Ácido Fólico), B11 e B12 (Cobalamina). Mais informações neste
link: http://pt.wikipedia.org/wiki/Complexo_B
NIACINA
- Esta vitamina evita e cura perturbações do sistema nervoso e digestivo e a
pelagra. Também é essencial para o crescimento e a saúde da pele.
Fontes
dessa vitamina: Aveia, ovos caipira,
queijo, frutas, verduras, levedo-de-cerveja e fígado de vaca.
C
- Esta vitamina é essencial para o crescimento geral da pessoa, melhorar as atividades
das células, dar mais saúde aos dentes, as gengivas e aos ossos.
Fontes
dessa vitamina: Repolho, acelga,
tomate, morango, todas as frutas, leite, pimentão, alho, couve-manteiga, batata-doce
e Goji Berry (mais informações no link abaixo, e acima, a imagem dessa planta).
Esta vitamina não suporta temperaturas de média para alta.
D
- Esta vitamina é essencial para a formação e resistência dos ossos e dentes,
regula o metabolismo do cálcio e do fósforo no organismo. Também evita o
raquitismo, o nervosismo e ossos fracos.
Fontes
dessa vitamina: Peixes, ovos caipira,
banana, leite integral, manteiga, fígado de vaca e a luz solar, mas das 08 hrs.
às 10 hrs. da manhã e das 15 hrs. às 17 hrs.
E
- Esta vitamina é indispensável para a reprodução e fertilidade, para o
perfeito funcionamento dos músculos e nervos. Evita o envelhecimento precoce da
pele e os cabelos brancos.
Fontes
dessa vitamina: Germes de trigo, ovos
caipira, verduras, cebola, carne de frango caipira, leite em pó, óleo de milho
e os cereais integrais.
F
- Esta vitamina é essencial para auxiliar na regulação da coagulação sanguínea
e favorece a atividade do sistema glandular. Evita varizes, caspas e cabelos e
unhas quebradiços.
Fontes
dessa vitamina: Soja, milho verde
(imagem acima), farinha de milho e bacalhau.
G
- Esta vitamina, com as vitaminas K1 e K2, também trabalha no processo da
coagulação do sangue, evitando-se assim sangramentos e hemorragias.
Fontes
dessa vitamina: Legumes, farinha de
trigo, agrião, verduras, tomate e alfafa.
K1
e K2 - Essas duas vitaminas (mais informações neste link: http://pt.wikipedia.org/wiki/Vitamina_K ) ativam a coagulação do sangue, interrompendo
sangramentos em feridas e curando irritações na pele.
Fontes
dessa vitamina: Soja, óleos vegetais,
verduras, tomates, fígado de vaca, repolho e couve-flor.
P
- A vitamina P (ou Rutina - Bioflavonóides) fortalece as paredes das veias,
evitando-se assim as possíveis hemorragias e varizes. Contribui para que o
organismo aproveite melhor a vitamina C, aumenta a resistência às infecções e também
ajuda a evitar o envelhecimento precoce.
Fontes
dessa vitamina: Frutas como as laranjas
e limões; Pimentão, repolho, acelga, tomate, couve-manteiga e morangos.
Sais
minerais, benefícios e respectivas fontes
Na
relação abaixo selecionamos os alimentos que mais contêm “Sais minerais” para o
perfeito funcionamento do seu corpo – dos pés aos cabelos.
Aqui
também o nosso organismo só consegue aproveitar melhor os sais minerais até a
idade de 40 anos. Depois dessa idade – ano-à-ano – ele vai ficando mais
deficiente em digerir, separar, filtrar o que é bom e o que não é, e
principalmente, mais deficiente em aproveitar por completo os sais minerais dos
alimentos.
Nesses
casos, sendo necessário ingerir medicamentos contendo os sais minerais,
principalmente o Cálcio.
Lembrando
ainda que esses mesmos alimentos indicados aqui, além de conter os sais
minerais, também podem conter as vitaminas, proteínas, enzimas, fibras e outros
nutrientes necessários ao bom funcionamento do corpo todo.
SAIS
M I N E R A I S...
CÁLCIO
- Este mineral é fundamental para o fortalecimento dos ossos; dos dentes, artérias,
coração, músculos e nervos. Portanto, evita que os ossos fiquem fracos, as dores
nas costas e nas pernas. O corpo humano produz cálcio até os 40 anos de idade,
depois dessa idade será preciso repor o cálcio por meio de uma alimentação
correta.
Porém,
caso a pessoa não esteja com a saúde em dia só a alimentação não suprirá
a necessidade de cálcio, sendo preciso tomar medicamentos a base de cálcio para
ajudar na reposição desse mineral.
Lembrando
ainda que o cálcio, para que seja aproveitado pelo nosso organismo depende de
outros minerais, tais como: Flúor, Fósforo e Potássio.
Fontes
desse mineral: Leite, queijo (link http://pt.wikipedia.org/wiki/Queijo e imagem acima), manteiga, quinua, alho, morango, sopa
de ossos, repolho, frutas e requeijão.
CLORO
- Este mineral é importante para regular a acidez e a alcalinidade no
organismo, auxiliando na produção dos ácidos digestivos. Evita queda de cabelos
e dentes, favorecendo para uma boa digestão. Uma pessoa de 80 kg , por exemplo, tem em
seu corpo algo como *0,15% desse peso em cloro.
*Atenção:
Quando ocorre o excesso desse mineral no organismo, o cloro tende a destruir a
vitamina “E” e a inibir a produção de iodo no organismo.
Fontes
desse mineral: Sal de cozinha, frutos
do mar, leite, queijo, ovos caipiras e nos vegetais.
COBALTO
- Este mineral (que faz parte de vitamina cianocobalamina ou vitamina B12)
é importante para conservar os glóbulos
vermelhos do sangue. Sua deficiência quando é demais causa a anemia. Essencial
ainda para o perfeito funcionamento das células, inclusive, células da medula
óssea.
Fontes
desse mineral: Fígado de vaca, rins, peixes,
ostras, amendoim e leite integral.
COBRE
- Este mineral é importante na formação dos glóbulos vermelhos do sangue,
fazendo parte de inúmeras enzimas no organismo humano. Ajuda a evitar a
fraqueza, a anemia e as irritações na pele.
Fontes
desse mineral: Fígado de vaca, alho, cereais
integrais, batata, banana e verduras.
ENXOFRE
- Este mineral é importante para a formação dos tecidos, revitalizando o
organismo todo, além de rejuvenescer e eliminar o mau cheiro do corpo.
Fontes
desse mineral: Repolho, alho, cebola,
limão, peixe, couves e ovos caipiras.
FERRO
- Este mineral é muito importante para a produção das hemoglobinas (glóbulos
vermelhos do sangue) e contribui para o crescimento geral. Evita e cura a
anemia, a fraqueza, prisão de ventre, e previne a falta de oxigênio nas células
sanguíneas.
Fontes
desse mineral: Verduras, fígado de
vaca, nozes, alho, quinua, soja e carne de vaca e de capivara.
FLUOR
- Este mineral é muito importante para os dentes, cabelos, olhos e pele, evita ainda
moléstias na pele, nos olhos, a anemia e dentes e cabelos fracos.
Fontes
desse mineral: Cereais integrais,
peixes do mar, agrião, alho, repolho e arroz não polido.
FÓSFORO
– Também este mineral (conjuntamente com o cálcio) é muito importante para
desenvolver os ossos e os dentes. Bom ainda para o cérebro e o sistema nervoso.
Evita perdas de peso e de apetite.
Fontes
desse mineral: Sorvetes naturais, carne
vermelha, alho, bacalhau, camarão, levedo-de-cerveja, castanha-do-pará (imagem
acima), leite, queijo e farinha de soja.
IODO
- Este mineral é “superimportante” para o perfeito funcionamento da glândula
Tireóide ( http://www.indatir.org.br/p/a-tiroide.html ), para um metabolismo perfeito e para as trocas
orgânicas. Evita a obesidade, a antipatia (pessoas antipáticas e de caras feias)
inflamações na glândula Tireóide, a fraqueza, a indisposição física, quedas de
cabelos, pele ressecada, o bócio (papeira – http://www.brasilescola.com/doencas/bocio.htm ), nervosismo, memória fraca, depressão mental (tendência
ao suicídio) e o envelhecimento prematuro das células do corpo.
Normalmente
o organismo conta com 20 a
30 mg. de iodo, sendo que mais de 75% (algo como 19 mg.) dessa quantidade
encontra-se na glândula tiróide. Já o restante, 25%, fica distribuído por todo
o organismo, especialmente na glândula lactente mamária, na mucosa gástrica, no
fígado e no sangue.
Fontes
desse mineral: Todos os produtos do
Mar; inclusive as algas marinhas e o sal marinho; as frutas cítricas, castanha-do-pará,
limão, alho, tomate, cenoura e agrião.
NOTAS:
Devido
a falta de iodo na águas da grande maioria das cidades brasileiras,
principalmente nas cidades mais altas, devido a isto, os sais de cozinha
vendidos nos supermercados contem uma pequena quantidade de iodo – o Sal iodado.
Muitos
alimentos que ingerimos no dia-a-dia contem uma boa quantidade de iodo,
entretanto, a glândula tireóide é muito exigente por este mineral que, para ela
não conta a quantidade do mineral iodo ingerido, e sim, a qualidade do mesmo e que
é filtrado pelo nosso organismo. Além disso, quando há excesso de cloro no
organismo ou a alimentação é salgada demais, esse excesso de cloro e o sal podem
inibir a produção do iodo pelo organismo, como também causar problemas na saúde.
Pode-se
fortalecer a glândula tireóide expondo-a diretamente a luz solar por uma hora
três vezes por semana (quinta, sexta e domingo), mas, sempre à partir das 15
hrs. Para isto basta deitar em algo macio (esteira, por exemplo) e cobrir a
área dos olhos, sendo que a luz solar deverá incidir somente – e diretamente –
sobre a região do pescoço (imagens abaixo, como exemplo).
Pode-se
também tratar a glândula tireóide diretamente usando a energia de Reiki (auto
cura com as energias liberadas pelas mãos - http://reiki.conhecendo.com.br/tecnicas.htm ), técnica esta oriental e que é feita por
especialistas nesta técnica. Pode-se também energizar a água – conseqüentemente
o iodo contido na mesma será energizado – diretamente usando a energia de
Reiki, para isto basta usar um copo de vidro fino s supertransparente com a
água ( http://docedieta.com/saude/a-melhor-e-pior-agua-mineral/
).
A
falta de iodo no organismo é um caso sério para a glândula tireóide e mais
ainda para a saúde da pessoa, já que causa o Hipotireoidismo e,
consequentemente, causa a diminuição de hormônios, a depressão mental, tensão
nervosa, fadiga, mãos frias e a obesidade. Nas crianças causa o ananismo,
dificuldade para estudar, aprender e memorizar; lentidão mental e física,
reflexo fraco e lento, e obesidade excessiva.
O
excesso de iodo no organismo (não é raro de acontecer) também é um caso sério,
causa o hipertireoidismo e, consequentemente também, causa o aumento de
hormônios, nervosismo agressivo e a magreza excessiva. Conheci uma senhora que estava
emagrecendo ano-a-ano, ela foi aconselhada pelo seu irmão a consultar um médico
endocrinologista que, depois de examiná-la e ver os resultados dos exames, o
médico disse que essa senhora estava com excesso de iodo no corpo. O médico a
aconselhou beber água de cidades altas e/ou lugares altos e evitar alimento do
mar. Para mais detalhes veja este link abaixo: http://www.minhavida.com.br/saude/temas/hipertireoidismo
Os
problemas com a glândula tireóide, além da falta de iodo, são causados pela
preocupação, tensão nervosa, medo, raiva, ingestão de álcool, pelo fumo,
drogas, ingestão descontrolada de medicamentos e, principalmente, com alimentação
excessiva, descontrolada contendo grande quantidade de açúcar ou de sal.
MAGNÉSIO
- Este mineral é importante para ajudar o corpo à utilizar as graxas, os
hidratos de carbono e as proteínas. Evita a prisão de ventre, a neurastenia, a
insônia e os tremores.
Fontes
desse mineral: Tomate, quinua, cenoura,
alho, verduras, maçãs, figos, soja e milho verde.
NÍQUEL
- Este mineral é importante para o bom funcionamento dos pâncreas. Evitando-se a
diabete.
Fontes
desse mineral: Mariscos, cebolas,
alhos, verduras e brotos de feijão (veja imagem abaixo e mais informações neste
link: http://figosefunghis.com.br/2012/07/receita-de-moyashi-broto-de-feijao.html
).
SILÍCIO
- Este mineral é importante para o tecido-conjuntivo. Evita a exaustão nervosa,
as infecções, à fadiga mental, os problemas nos dentes, cabelos e nas unhas.
Fontes
desse mineral: Verduras, cavalinhas,
alho, cebola, aspargo, farelo integral de arroz e rabanete.
SÓDIO
- Este mineral é importante para o bom funcionamento do sistema nervoso,
sanguíneo e linfático. Bom também para os músculos, tecidos, ligamentos, para a
saliva e a bílis.
Fontes
desse mineral: Aipo, ostras, peixes,
mariscos, alho, quinua, algas marinhas, queijo e cenouras.
POTÁSSIO
- Este mineral é importante para controlar as atividades dos nervos, rins e do
coração, e para construir e restaurar as células. Evita problemas no sistema
respiratório e cardíaco.
Fontes
desse mineral: Leite, verduras,
legumes, alho, banana, batatas, frutas, quinua, morango e cereais integrais.
ZINCO
- Esse mineral é essencial na gestação e no crescimento, fundamental também para
saúde da pele, na cicatrização de feridas e para o fortalecimento do sistema
imunológico. Ocorrendo falta de zinco no organismo humano pode causar problemas
no desenvolvimento sexual das crianças, no crescimento físico, nas glândulas
tiróides e ocasionar falta de insulina (gera a doença diabete); enfraquece o
sistema imunológico, respiratório e muscular. Segundo a Organização Mundial da
Saúde, a carência de zinco no organismo humano é a causa principal de muitas
mortes no planeta, devido o enfraquecimento acentuado do sistema imunológico no
combate as bactérias.
Fontes
desse mineral: Alho, carne bovina, feijão,
castanhas, nozes, pão integral, leite integral e aveia.
Proteínas,
benefícios e respectivas fontes
Na
relação abaixo selecionamos os alimentos que mais contêm “Proteínas”, e que
também podem ter vitaminas, sais minerais, fibras e enzimas para o perfeito
funcionamento do seu corpo – dos pés aos seus cabelos.
Lembrando
ainda que esses mesmos alimentos indicados, além de conter proteínas, também
podem conter as vitaminas, proteínas, enzimas, fibras e outros nutrientes.
PROTEÍNAS...
As
proteínas ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Prote%C3%ADna ) são moléculas orgânicas formadas por carbono,
nitrogênio, oxigênio, hidrogênio – e enxofre. Sendo por isto que uma pessoa muito
doente ou quando morta e em decomposição, cheiram mal.
Alguns
tipos de proteínas podem conter outros elementos adicionais (minerais), tais
como: fósforo, ferro, zinco e cobre. As proteínas são formadas a partir de
vinte aminoácidos, sendo estes agrupados em várias seqüências específicas.
Essas
moléculas são essenciais para a formação de todas as células e, principalmente,
para mantê-las vivas nos seres vivos. O nosso cérebro, por exemplo, é composto
de 8% de proteína. Mencionamos “As proteínas” isto porque existem vários tipos
diferentes de proteínas no corpo humano.
Principais
fontes de proteínas: Bacalhau,
camarão; carne de coelho, de frango caipira, de vaca (imagens acima), de pato e
de peru; leite em pó, requeijão, soja e peixe.
Fibras
alimentares, benefícios e respectivas fontes
Na
relação abaixo selecionamos os alimentos que mais contêm as milagrosas “Fibras
alimentares” (ou Fibra dietética - http://pt.wikipedia.org/wiki/Fibra_diet%C3%A9tica ), e que também podem ter vitaminas, sais minerais e
proteínas para o perfeito funcionamento do seu corpo – dos pés aos seus cabelos.
FIBRAS...
Os
alimentos que são ricos em fibras alimentares incluem-se os cereais e sementes
integrais, tais como o arroz integral, a quinua (ou Quinoa, produto muito
parecido com a soja, imagem abaixo), milho verde, aveia, legumes tais
como o feijão,
grãos, ervilhas, lentilhas; e determinadas
frutas, tais como
a laranja, mamão, ameixa, abacaxi, pêssego, uva-passa e figo.
Contudo,
quando os alimentos são cozinhados por mais de dez minutos ou por um longo
tempo, como o feijão, por exemplo, as fibras são destruídas.
Segundo
a enciclopédia on-line Wikipedia, aveia integral, os legumes, a fibra de soja e algumas frutas
são alimentos ricos em fibras solúveis, enquanto que os alimentos tais como o trigo
integral, e a maior parte das sementes e cereais são
ricos em fibras insolúveis.
As
Enzimas, benefícios e respectivas fontes
Muitos
dos alimentos indicados aqui e que ingerimos no dia-a-dia contêm o nutriente
“Enzimas”, principalmente aqueles que podemos ingerir ao natural, ou seja,
crus.
Essas
substâncias são denominadas de "enzimas" e podem ser definidas de um
modo geral como substâncias orgânicas, formadas no interior das células vivas, mas
capazes de agir também fora das células. Veja neste link ( http://www.revista-fi.com/materias/166.pdf
) mais informações detalhadas sobre as enzimas.
ÔMEGA
3 e 6 – Benefícios e fontes
Estes
nutrientes tão importantes para o nosso corpo só é obtido por meio de uma
alimentação adequada e sadia, já que o corpo humano não os produz. Entre as
várias funcionalidades do Ômega 3 e 6, uma delas é a de reduzir o risco da
pessoa contrair certas doenças, tais como:
AVC
(Acidente Vascular Cerebral, ou o popular Derrame cerebral), Diabete (falta ou
redução de insulina no pâncreas), o Colesterol ruim (mais informações aqui: http://www.mdsaude.com/2008/11/colesterol-bom-hdl-e-colesterol-ruim.html ), evita problemas no coração, inflamações no corpo e
problemas com a pressão arterial.
As
principais fontes do ÕMEGA 3 e 6, são: Produtos do Mar; óleo de girassol, óleo
de linhaça e de milho, abacates, nozes, brócolis e sementes de linhaça.
Supervitaminas
no liquidificador
Vitaminas
feitas no liquidificador ou na centrifuga ficam ótimas para serem ingeridas,
porém, cada vitamina deve ter de três a cinco ingredientes, no máximo.
Caso
as vitaminas tenham grande quantidade de ingredientes na decomposição das
frutas, as vitaminas, por exemplo, não se fundem entre elas (não se somam como
deveriam). Na verdade as vitaminas se separam umas das outras. Portanto,
teremos quantidade, mas não teremos qualidade nessas vitaminas caseiras.
Na
verdade a fusão das vitaminas com elas mesmas, ou com sais minerais, ou ainda,
com as proteínas, quando se junta alimentos diferentes ocorre quando os
alimentos são da mesma classe e, ou então, quando fervemos levemente (não é
cozinhado) os mesmos. Ter em mente que ao cozinhá-los por mais de cinco minutos
grande parte de seus nutrientes – como as vitaminas, principalmente a C –, os
sais minerais, fibras e proteínas, por exemplo, serão perdidos.
Também
se perde grande parte dos nutrientes das frutas, por exemplo, quando são feita
na centrifuga (imagem abaixo) ou quando se usa o filtro no copo do
liquidificador (também na imagem abaixo), sendo que na verdade a pessoa só vai
tomar líquido colorido e adocicado.
E tem mais: O 100% do aproveitamento dos nutrientes
dos alimentos – principalmente das vitaminas – pelo nosso organismo começa pela
saliva de nossa boca no processo de digestão dos alimentos ( http://www.brasilescola.com/biologia/saliva.htm
). Ou seja, no
paladar dos alimentos, alimentos com sabor agradável quando os ingerimos, e
esses nutrientes são melhores assimilados pelo nosso organismo quando estamos
com fome, e não quando ingerimos os alimentos simplesmente por serem ótimos ao
corpo.
Em contra partida, certos alimentos podem ser muito
agradáveis ao nosso paladar, porém, prejudicam nossa saúde. Exemplo disso são
os refrigerantes artificiais que são consumidos em alta escala.
Os nutrientes dos alimentos também não são
assimilados corretamente pelo organismo quando a pessoa está tensa, nervosa,
não dorme direito, come depressa e toma pouca água. Na lista abaixo indicamos
sete vitaminas para ser ingerida como o indicado.
OBS:
Muitos
sites da Internet pregam que os alimentos (as frutas, por exemplo) curam
doenças, veja um exemplo: “Devido as propriedades da Laranja, é uma fruta
indicada para curar várias doenças” ( http://www.frutasnobrasil.com/propriedades_laranja.html
).
Na
verdade os alimentos que ingerimos NÃO
curam doenças do nosso corpo, eles ajudam sim – e muito – a manter o nosso
corpo em forma, forte e sadio. Com isto, com a boa alimentação diária evita-se
que nosso corpo se enfraqueça e venha a contrair doenças.
Vitamina
1: Tomate, Cenoura e Laranja...
Devido
a natureza relaxante e calmante do tomate, da cenoura e também da laranja
(imagem abaixo), esta vitamina pode dar sono depois de ingerir mais de um copo.
Nesta vitamina pode-se também acrescentar Morangos (5 a 10 morangos), metade de uma
Manga (em pedaços), ou então, pedaços de Abacaxi. É uma vitamina puramente
vegetal.
Contudo,
quando acrescentar os Morangos não acrescentar a Manga e o Abacaxi; quando
acrescentar a Manga não acrescentar os Morangos e o Abacaxi; e quando
acrescentar o Abacaxi não acrescentar a Manga e os Morangos. Porém, esta
regra pode ser quebrada, isto dependendo do gosto de cada pessoa.
Essa
supervitamina bem gelada – para pessoas de todas as idades – é feita da
seguinte maneira.
Colocar
no copo do liquidificador um “tomate” bem lavado, gelado, bem vermelho e
picado; um pedaço (10 a
15 cm .)
de “cenoura” raspada (bem lavada e gelada) e um copo de suco natural de
"laranja” (sem sementes, é claro), e as laranjas devem estar bem lavadas e
geladas. Já quanto ao açúcar fica a gosto da pessoa.
Pode-se
também colocar água de coco (ou pedras de gelo feitas com água de coco), ou
então, suco natural de laranja em caixinha, produto este que pode ser comprado em supermercados. Porém ,
segundo análises feitas pelo "idec" (Instituto Brasileiro de Defesa
do Consumidor, link abaixo) somente produtos da "Activia" e da
"Del Valle" é que tiveram aprovação de 100% de qualidade do “idec”
sobre suco natural de laranja em caixinha.
Em
seguida, bater bem esses ingredientes por dois ou três minutos. Tomar essa vitamina
por três dias seguidos, fazendo um intervalo de quatro dias sem tomá-la. Ou
seja, repetir o processo a cada sete dias. Isto porque o organismo preciso de
um tempo para se adaptar a nova fusão das vitaminas, sais minerais, proteínas,
fibras e enzimas numa só bebida.
Tomate,
cenoura e laranja ingeridos individualmente é uma coisa, já ingeridos juntos na
forma de bebida como super vitamina, é outra coisa – neste caso esses três ingredientes
se tornam um só.
Nesta
supervitamina com tomate, cenoura e laranja feita no liquidificador você
concentrará as vitaminas, os sais minerais, as proteínas, as fibras e outros
ingredientes que são encontrados no Tomate ( http://www.suapesquisa.com/alimentos/tomate.htm );
na Cenoura ( http://www.suapesquisa.com/alimentos/cenoura.htm ); na Laranja ( http://www.suapesquisa.com/frutas/laranja.htm ); e na Água de coco ( http://rjanutri.blogspot.com.br/2011/01/propriedades-da-agua-de-coco.html ).
Também
nesta supervitamina feita no liquidificador, acrescentando-se morangos, manga
ou abacaxi, você concentrará mais vitaminas, sais minerais, proteínas, fibras e
outros ingredientes que são encontrados no Morango ( http://www.tabelanutricional.com.br/blog/beneficios-do-morango ); na Manga ( http://www.frutasnobrasil.com/propriedades_manga.html e http://hypescience.com/26343-manga-propriedades-saude/ ); e no Abacaxi ( http://www.frutasnobrasil.com/propriedades_abacaxi.html ).
Vitamina
2: Alho, Aveia e Leite...
Muitas
e muitas pessoas já conhecem as super propriedades nutritivas e curativas do
alho (imagem abaixo), e com a expansão da Internet muito mais pessoas passaram
a conhecer essas propriedades nutritivas e curativas do alho de forma mais
profunda – e detalhadamente também – desse alimento milagroso.
O
alho também é um ótimo vermífugo, é anti-vampirísmo humano (pessoas que sugam a
nossa vitalidade), ótimo contra feitiços e para afastar bichos peçonhentos –
principalmente cobras.
Aliás,
o principal alimento dos soldados romanos na antiguidade quando em guerra em
campo aberto era os bolos feitos com alho, isto porque o bolo durava mais tempo
para se estragar e era bem nutritivo.
Para
aproveitar todas as propriedades nutritivas e curativas do alho, deve-se ingeri-lo
cru, porém, devido a natureza de seu cheiro forte e acidez agressiva a boca, a
língua, ao estômago e a mucosa intestinal, pode mais prejudicar do que ajudar
na saúde da pessoa.
No
geral, o alho – além dos ingredientes citados na tabela abaixo – é composto
pela vitamina A; vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 (Ácido fólico
ou vitamina M) e B12); vitamina C, fibras; minerais tais como: Magnésio,
Potássio, Sódio, Zinco, Manganês, Silício, Iodo, Cobre, Flúor e Germânio.
Quando
se ingere extratos ou óleos de alho industrializados, não são surtidos os
efeitos esperados já que com a industrialização parte de seus vários
ingredientes são perdidos ou ignorados.
E
é aqui que entra esta supervitamina de alho, aveia e leite, (é emergencial, já
que é ótima para o coração e sistema respiratório e circulatório), sendo feita
com leite toda a acidez agressiva será cortada. Essa “supervitamina” é mais
para adultos, sendo feita da seguinte maneira:
Inicialmente
colocar no copo do liquidificador um “dente de alho” (de médio para grande) sem
a casca, uma colher de aveia e um copo de “leite integral”, em seguida, bater
bem (por 2 ou 3 minutos) para não ficar pedacinhos no fundo do copo ao tomá-la.
No início será um pouco difícil tomar, mas, depois, a pessoa habituará com
facilidade. Se a pessoa tiver facilidade em tomá-la pode colocar dois ou três
dentes de alho.
Primeiro
tomar meio copo de água, em seguida, tomar essa vitamina vagarosamente e de
preferência em jejum, e por três dias seguidos, fazendo um intervalo de quatro
dias sem tomá-la. Ou seja, repetir o processo a cada sete dias. Para tirar o
cheiro de alho da boca basta chupar drops FREEGELLS, sabor Menta e Mentol.
Nessa
supervitamina feita no liquidificador, que alimenta, fortalece e emagrece, você
concentrará as vitaminas, os sais minerais, as proteínas, as fibras, as enzimas
e outros ingredientes que se encontram no Alho, na Aveia ( http://www.nestle.com.br/Site/cozinha/enciclopedia/ingredientes/aveia.aspx ) e no Leite ( http://emedix.uol.com.br/dia/ali002_1f_leite.php
).
OBS:
Esta
supervitamina é ótima também para fortalecer pessoas dependentes quimicamente,
isto porque o alho – sendo uma droga natural – anula os efeitos nocivos
causados por outras drogas não naturais aos seres humanos.
A
DENGUE e o ALHO
Se
você estiver sentindo os sintomas da dengue ( http://www.dengue.org.br/dengue_sintomas.html ), antes e depois de ir a um posto de saúde, tomar esta
supervitamina (alho, aveia e leite) todos os dias. Ou então, tomar três vezes
ao dia meio copo de leite (ou água) com um dente de alho bem picado em
pedacinhos com se estivesse tomando comprimidinhos.
Vitamina
3: Banana, Alface, Aveia e Leite...
Esta
supervitamina – também para pessoas de todas as idades – é feita da seguinte
maneira:
Colocar
no copo do liquidificador uma “banana” picada; uma a três folhas de “alface”
bem lavadas (imagem abaixo); de uma a três colheres de “aveia”; e dois (ou
três) copos de “leite” gelados – açúcar a gosto (opcional).
Em
seguida, bater bem esses ingredientes por dois ou três minutos. Tomar essa
vitamina por três dias seguidos, fazendo um intervalo de quatro dias sem
tomá-la. Ou seja, repetir o processo a cada sete dias.
Nesta
supervitamina feita no liquidificador você concentrará as vitaminas, os sais
minerais, as proteínas, enzimas, as fibras e outros ingredientes que se
encontram na Banana ( http://www.tabelanutricional.com.br/banana-nanica-crua ); no Alface ( http://www.i-legumes.com/alface_valor_nutricional.html ); na Aveia ( http://www.alimentacao-saudavel.com/as-propriedades-beneficas-da-aveia/ ), no Leite ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Leite ) e no Milho verde (http://emedix.uol.com.br/dia/ali006_1f_milhoverde.php ).
OBS:
A
esta vitamina pode-se também acrescentar Milho verde (de 100 a 150 gramas ). Quando
acrescentar o Milho verde retirar a banana, porém, esta regra pode ser
quebrada, isto dependendo do gosto da pessoa.
Vitamina
4: Farinha de trigo, Ovos, Carne e Leite...
Já
esta supervitamina – também para pessoas de todas as idades – é feita da
seguinte maneira, sendo melhor ainda quando ingerida em forma de sanduíche com
pãozinho francês. Esta é uma vitamina que inclui ingredientes de natureza vegetal
e do animal.
Colocar
no copo do liquidificador meio copo de leite, três ovos (de preferência ovos caipiras),
duas (ou três) colheres de trigo e tempero a gosto, bater por dois ou três
minutos.
Em
seguida, colocar esta mistura (leite, trigo e ovos) num prato fundo e mergulhar
o bife (ou os bifes) nesta mistura e deixar em molho por um minuto,
aproximadamente. Agora, num outro prato fundo com farinha de trigo mergulhar o
bife (ou os bifes) na farinha de trigo e deixar descansar por um ou dois
minutos. Fritar o bife (ou os bifes) em óleo quente, que deve ser de milho,
girassol, algodão ou de amendoim.
Se
alimentar desta vitamina por três dias seguidos, caso seja possível, fazendo um
intervalo de quatro dias sem tomá-la. Ou seja, repetir o processo a cada sete
dias.
Nesta
supervitamina feita no liquidificador você concentrará as vitaminas, os sais
minerais, as proteínas, enzimas, as fibras e outros ingredientes que se
encontram na Farinha de trigo ( http://www.moinhonacional.com.br/artigos_ler.php?conteudo_id=14
); nos Ovos caipiras ( http://pt.slideshare.net/1950/propriedades-nutricionais-do-ovo
); na Carne de vaca ( http://www.rgnutri.com.br/sqv/saude/cvmv.php
); no Óleo de milho ( http://www.i-legumes.com/beneficios-saude/beneficios-do-oleo-de-milho/
); no Óleo de girassol ( http://www.tuasaude.com/beneficios-do-oleo-de-girassol/
) e no Leite ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Leite
).
Vitamina
5: Farinha de milho, Banana, Aveia e Leite...
Já
esta supervitamina – também para pessoas de todas as idades, para três pessoas
– é feita da seguinte maneira, sendo ótima para fortalecer as vias
respiratórias e os pulmões quando ingerida a noite e quente.
Lista dos ingredientes:
3
bananas nanica (maduras); 3 colheres
de óleo de milho (ou de outra preferência, mas que contenha vitamina E);
1 colher de margarina (de
preferência Mila ou Becel); 3 colheres (ou mais) de aveia, de preferência em flocos grossos; 1 colher de açúcar (opcional – de
preferência cristal); 3 copos (ou
mais) de leite; e 1 colher (ou mais)
de farinha de milho – veja no link abaixo as delicias que se pode fazer com a
farinha de milho.
Modo de fazer
Numa
panela em fogo baixo colocar o óleo e a margarina para derreterem. Em seguida,
picar a banana em rodelas finas (sobre o óleo e a margarina quente) e deixar
fritar por 3 a
5 minutos. Agora colocar o leite, a aveia, a farinha de milho e o açúcar.
Mexendo sempre deixar ferver em fogo médio por 5 minutos – aproximadamente.
Nesta
supervitamina estarão concentrados, portanto integrados entre si, as vitaminas,
as proteínas, sais minerais, enzimas e fibras alimentares e outros ingredientes
nutritivos encontrados na banana, óleo de milho, na margarina, na aveia, no
leite e na farinha de milho ( http://www.tabelanutricional.com.br/farinha-de-milho-amarela e http://www.informacaonutricional.blog.br/farinha-de-milho-amarela-tabela-valor/ ). Nesta supervitamina constam 7 ingredientes que
contam com as seguintes ações: curativa, preventiva, regenerativa, e
principalmente, nutritiva.
Vitamina
6: Carne moída, Aveia e Tomate...
Esta
supervitamina – também para pessoas de todas as idades, para três pessoas, por
exemplo – é feita da seguinte maneira, sendo também ótima para fortalecer o
corpo todo, principalmente quando ingerida em forma de sopa (fazer com macarrão
tipo CUP NEOODLES, por exemplo; link: http://pt.wikipedia.org/wiki/Cup_Noodles ), ou sanduíche feito com pãozinho francês mais
alface e acompanhada da vitamina 1. Esta vitamina também inclui ingredientes de
natureza vegetal e animal.
Colocar
numa panela três colheres (ou mais) de "óleo” de milho, girassol, algodão
ou de amendoim; 200
gramas (ou mais) de "carne moída" de ótima
qualidade; um copo (ou mais) de "água"; uma colher ou mais (colher de
sopa) de "aveia" em flocos finos; um tomate picado em pedacinhos e
tempero a gosto. Em seguida, antes de levar ao fogo, misturar bem esses
ingredientes.
Já
em fogo baixo – e mexendo sempre – deixar ferver até que fique no ponto, caso
seja necessário pode-se acrescentar mais água, mais carne, mais aveia, mais
tomate ou mais tempero. Pode-se ingerir essa vitamina todos os dias ou quando
desejar.
Nesta
supervitamina feita ao fogo você concentrará as vitaminas, os sais minerais, as
proteínas, enzimas, as fibras e outros ingredientes que se encontram na carne
moída ( http://www.tabelanutricional.com.br/carne-bovina-acem-moido-cozido
), no Tomate ( http://www.suapesquisa.com/alimentos/tomate.htm ), na
Aveia ( http://www.alimentacao-saudavel.com/as-propriedades-beneficas-da-aveia/ ) – e nos outros ingrediente, tais como: no óleo, na
água e no pãozinho francês.
Vitamina
7: Pãozinho francês, Aveia e Leite...
Esta
supervitamina – também para pessoas de todas as idades, para três pessoas – é
feita da seguinte maneira, sendo também ótima para fortalecer as vias
respiratórias e os pulmões quando ingerida a noite e quente.
Colocar
numa caneca (panela) de alumínio um (ou dois) copo de “leite” (gelado ou não), um
pãozinho francês bem picado, duas ou três colheres de “aveia” e açúcar a gosto
(opcional).
Importante: O açúcar ajuda o organismo a levar oxigênio para as
células quando necessário, porém, o açúcar em excesso causa o diabete – excesso
de açúcar no sangue.
Em
seguida – mexendo sempre – deixar o pão, a aveia e o açúcar em descanso para
que se integrem antes de levar ao fogo baixo, para abrir fervura por um dois minutos.
Pode-se ingerir essa vitamina todos os dias (ao natural ou ao fogo). Esta
vitamina é muito boa – quando levemente fervida – fortalecer as vias
respiratórias no caso da pessoa estar com tosse, portanto, deve ser ingerida a
noite.
Nesta
supervitamina feita ao fogo (ou não) você concentrará as vitaminas, os sais
minerais, as proteínas, enzimas, as fibras e outros ingredientes que se encontram
na Aveia ( http://www.alimentacao-saudavel.com/as-propriedades-beneficas-da-aveia/ ), no Leite ( http://pt.wikipedia.org/wiki/Leite ) e no Pãozinho francês ( http://emedix.uol.com.br/dia/ali009_1f_paofrances.php ).
Por: Jkbyte
